Gresk gyros med lammeboller i tacobrød

Name: Gresk gyros med lammeboller i tacobrød
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 fedd Hvitløk; 0.5 stk Chilipepper, rød; 1 ts Salt, havsalt; 2 ss Solsikke/raps/stekeolje; 400 g Kjøttdeig, lam; 1 ts Rosmarin, tørket; 1 ts Pepper, med kvern; 50 g Oliven, sorte; 100 g Tzatziki, ferdig; 10 g Dill, frisk; 8 stk Tortillabrød; 100 g Cherrytomater, røde; 0.5 stk Agurk; 1 stk Rødløk

30 minLett

375,90 kr

4 porsjoner • 55,57 kr per porsjon

Porsjoner

Superenkelt og så godt! Fyll tacobrød med lammeboller, rødløk, agurk, tomater, dill og tzatziki.

Ingredienser

Lammeboller
2 fedd	Hvitløk
0,5 stk	Chilipepper, rød
1 ts	Salt, havsalt
2 ss	Solsikke/raps/stekeolje
400 g	Kjøttdeig, lam
1 ts	Rosmarin, tørket
1 ts	Pepper, med kvern
Tilbehør
50 g	Oliven, sorte
100 g	Tzatziki, ferdig
10 g	Dill, frisk
8 stk	Tortillabrød
100 g	Cherrytomater, røde
0,5 stk	Agurk
1 stk	Rødløk

Instruksjoner

Forvarm stekeovnen til 230 grader.

Bland sammen sammen kjøttdeig av lam, finhakket hvitløk og chili, rosmarin, salt og pepper. Form små kjøttboller og stek i litt olje i en stekepanne.

Tilbered tacobrød etter anvisning på pakken.

Vask og del rødløk i tynne skiver, tomater i to, agurk i skiver og oliven i to.

Fyll brødene med tzatziki, kjøttboller, cherrytomater, rødløk og oliven. Topp med frisk dill.

For et raskt måltid kan det være fint å bruke ferdig tzatziki. Lag gjerne din egen enkelt med å rive en agurk, dryss over salt og la det ligge i ca. 5 minutter før du presser ut vannet. Bland sammen med to fedd finhakket hvitløk, 2,5 dl gresk yoghurt og smak til med pepper.

Foto:

Staur Fjellbakeri

Enkelt Lam og kje Comfort food

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding