Gresk gyros med lammeboller i tacobrød
30 min
30 min
Lett
32
har lagret oppskriften
| Lammeboller | |
|---|---|
| g | kjøttdeig, lam |
| fedd | hvitløk, fersk |
| stk | chilipepper, rød |
| ts | rosmarin, tørket |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
| ss | solsikke/raps/stekeolje |
| Tilbehør | |
| stk | tortillabrød |
| stk | rødløk |
| g | cherrytomater, røde |
| stk | agurk |
| g | oliven, sorte |
| g | tzatziki, ferdig |
| g | dill, frisk |
Superenkelt og så godt! Fyll tacobrød med lammeboller, rødløk, agurk, tomater, dill og tzatziki.
- Forvarm stekeovnen til 200 grader.
- Bland sammen sammen kjøttdeig av lam, finhakket hvitløk og chili, rosmarin, salt og pepper. Form små kjøttboller og stek i litt olje i en stekepanne.
- Tilbered tacobrød etter anvisning på pakken.
- Vask og del rødløk i tynne skiver, tomater i to, agurk i skiver og oliven i to.
- Fyll brødene med tzatziki, kjøttboller, cherrytomater, rødløk og oliven. Topp med frisk dill.
Tips
- For et raskt måltid kan det være fint å bruke ferdig tzatziki. Lag gjerne din egen enkelt med å rive en agurk, dryss over salt og la det ligge i ca. 5 minutter før du presser ut vannet. Bland sammen med to fedd finhakket hvitløk, 2,5 dl gresk yoghurt og smak til med pepper.
