Grillet halloumi med jordbær og urter
10 min
10 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
206
har lagret oppskriften
| pk | halloumi |
| Jordbærdressing | |
| ss | olivenolje, liten |
| stk | lime, saften av |
| ss | honning |
| klype | pepper, med kvern |
| stk | jordbær, ferske |
| håndfull | mynte, frisk, grovhakket |
| håndfull | koriander, frisk, grovhakket |
Halloumi er perfekt som grillost og denne varianten med jordbær smaker virkelig sommer.
- Start med dressingen; visp sammen olivenolje, saften av en lime, honning og smak til med pepper. Del jordbær i fire og grovhakk urtene, bland sammen med dressingen. Sett til side.
- Del osten i skiver og stek på medium høy varme i 2-3 minutter på hver side.
- Legg halloumiosten på et serveringsfat og topp med jordbærdressingen!
Foto: Silje Feiring
