Grillet halloumi med jordbær og urter
Silje Feiring

Grillet halloumi med jordbær og urter

10 minLett
kr 271,90
4 porsjonerkr 40,39 per porsjon
Halloumi er perfekt som grillost og denne varianten med jordbær smaker virkelig sommer.

1 pkHalloumi
Jordbærdressing
2 ssOlivenolje, liten
1 stkLime, saften av
2 ssHonning
2 klypePepper, med kvern
1 stkJordbær, ferske
1 håndfullMynte, frisk, grovhakket
1 håndfullKoriander, grovhakket
Instruksjoner
1

Start med dressingen; visp sammen olivenolje, saften av en lime, honning og smak til med pepper. Del jordbær i fire og grovhakk urtene, bland sammen med dressingen. Sett til side.

2

Del osten i skiver og stek på medium høy varme i 2-3 minutter på hver side.

3

Legg halloumiosten på et serveringsfat og topp med jordbærdressingen!

Foto:

Silje Feiring