Bao buns med mango og vegetarnuggets
Pernille Hellkås

Bao buns med mango og vegetarnuggets

40 minLett
kr 469,14
4 porsjonerkr 76,33 per porsjon
Luftige hveteboller fylt med asiatiske smaker. En vegetarisk variant som passer for både små og store.

Fylte bao buns
300 gNuggets, plantebasert
12 stkSteam Buns
1 stkCrispisalat, stor
1 stkMango
1 stkRødløk
Topping
1 dlSriracha-mayo, stor
20 gKoriander
1 tsChiliflak
1 stkLime, saften av
Instruksjoner
1

Tilbered vegetarnuggets og bao buns etter anvisning på pakken.

2

Vask og riv salat. Rens og del mango i terninger. Kutt rødløk i tynne skiver og skyll godt i kaldt vann.

3

Fyll bao buns med salat, mango, rødløk og vegetarnuggets. Topp med sriracha mayo, koriander og chiliflak. Drypp til slutt over saften av lime.

4

Server saftige bao buns med mango og vegetarnuggets.

Dypp gjerne bao bunsene i hoisinsaus, chilisaus eller annet for ekstra smak.

Foto:

Naturli`