Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Kylling | ||
4 stk | Kyllingfilet, fersk | |
2 ss | Margarin, blokk | |
1 ts | Salt, havsalt | |
1 ts | Pepper, med kvern | |
Dressing | ||
4 ss | Balsamico, kremet | |
2 ss | Olivenolje, liten | |
1 ts | Honning | |
Salat | ||
2 stk | Crispisalat, stor | |
200 g | Cherrytomater, røde | |
2 stk | Mozzarella, fersk | |
1 stk | Avokado, fersk | |
1 håndfull | Fersk basilikum | |
1 klype | Salt, havsalt | |
1 klype | Pepper, med kvern |
Vask alt det grønne, bland sammen dressingen og sett kjølig.
Tørk av kyllingfiletene og krydre med salt og pepper. Varm smør i en stekepanne og stek kyllingfiletene i 5-6 minutter på hver side til de er gjennomstekt. La de hvile noen minutter og skjær i terninger.
Del cherrytomater i to, avocado i terninger, riv mozerella og grovhakk salat og basilikum.
Anrett ett serveringsfat med grovhakket salat og topp med resten av ingrediensene. Hell over dressingen og smak til med salt og pepper.
God salat!
Foto:
Silje Feiring
1 Ekstra Søte Piccolo Cherry Klasetomater