Enkel tacoform med linser og bønner

Name: Enkel tacoform med linser og bønner
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Tortillachips; 300 g Meksikansk salat, ferdig; 200 g Revet ost; 1 stk Avokado, fersk; 1 ss Rømme, lett; 0.5 stk Lime; 0.5 ts Salt, havsalt; 0.5 ts Pepper, med kvern; 2 ss Rømme, lett; 1 stk Salsa; 1 stilk Vårløk

20 minLett

227,40 kr

4 porsjoner • 23,80 kr per porsjon

Porsjoner

En ny vri på fredagsfavoritten med linser og bønner. Taco i form med deilig tilbehør som guacamole. Passer til enhver rundt middagsbordet!

Ingredienser

Enkel tacoform
200 g	Tortillachips
300 g	Meksikansk salat, ferdig
200 g	Revet ost
Guacamole
1 stk	Avokado, fersk
1 ss	Rømme, lett
0,5 stk	Lime, saften av
0,5 ts	Salt, havsalt
0,5 ts	Pepper, med kvern
Tilbehør
2 ss	Rømme, lett
1 stk	Salsa
1 stilk	Vårløk, finhakket

Instruksjoner

Forvarm stekeovnen til 200 grader varmluft.

Dekk en ildfast form med bakepapir og hell i tortillachips. Ha over meksikansk linse- og bønnesalat. Strø på revet ost og stek i ovnen i ca. 10 minutter.

Rens og mos avokado i en bolle. Rør inn rømme og saften av lime. Smak til med salt og pepper.

Ta ut formen av stekeovnen og topp med finhakket vårløk og litt rømme. Server resten av rømmen, salsa og guacamole som tilbehør.

Foto:

Plantego’

Meksikansk Vegetar Middag Klimavennlig Comfort food

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding