Kyllingtaco
25 min
25 min
Lett
811
har lagret oppskriften
| Salsa | |
|---|---|
| stk | rødløk |
| g | cherrytomater, røde |
| stk | koriander, frisk |
| klype | salt, havsalt |
| stk | lime |
| Kylling | |
| stk | kyllingfilet, fersk |
| ss | olivenolje, liten |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
| ts | spisskummen |
| ts | paprikakrydder |
| ts | chilikrydder |
| ts | hvitløkspulver |
| ts | løkpulver |
| Tilbehør | |
| stk | tortillalefse, mais |
| stk | avokado, fersk, i terninger |
| stk | lime |
| dl | yoghurt, gresk |
Lag kyllingtaco! En sunnere variant av den tradisjonelle fredagsfavoritten, enkel er den også:)
- Varm lefsene etter anvisning på pakken.
- Så lager du salsa; Hakk rødløk i terninger, del cherrytomater i fire, grovhakk koriander og skvis over lime. Bland godt og smak til med salt, sett til side.
- Del kyllingfiletene i mindre biter og legg i en bolle. Tilsett krydder og olivenolje. Bland godt sammen med hendene. Stek i en panne på middels varme i ca. 5 min (avhengig av størrelsen på bitene) Sett til side.
- Del avocado i terninger. Fordel yoghurt, salat, salsa, kylling og avocado over nystekte tortilla lefser og topp med mer koriander.
- Server med lime hvis du ønsker det.
Foto: Silje Feiring
