Mørdeigskaker med tranebær
2 timer
2 t
Lett
65
har lagret oppskriften
| g | margarin, blokk |
| dl | sukker |
| dl | potetmel |
| g | hvetemel, siktet |
| ts | vaniljesukker |
| ss | vann |
| g | tranebær, tørkede |
Klassiske små julekaker med tørkede tranebær. Enkle små munnfuller du kan lage sammen med barna :)
- Del smøret i terninger og la det bli mykt. Rør smør og sukker luftig. Tilsett så mel, potetmel og vaniljesukker og bland godt. Til slutt tilsetter du vannen og rører sammen.
- Bland inn tranebær og pakk deigen i plastfolie og sett i kjøleskapet i ca en times tid.
- Forvarm ovnen til 175 grader. Ha mel på kjøkkenbenken og kjevle ut til de er ca 1 cm i tykkelse. Trykk ut i ønsket former (pepperkakeformer) og legg på ett stekebrett med bakepapir.
- Stek i ca 10 min til de er gyllenbrune, avkjøl på rist.
Foto: Silje Feiring
