Tortelliniform med mozzarella
Silje Feiring

Tortelliniform med mozzarella

25 minLett
kr 261,90
4 porsjonerkr 62,36 per porsjon
Fem ingredienser og en middag som gjør seg selv i ovnen? Ja takk! Barnevennlig, enkelt og veldig godt.

500 gTortellini, vegetarfyll
350 gTomatsaus, ferdig
10 gKruspersille, fersk, grovhakket
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
250 gMozzarella, fersk
200 gCherrytomater, røde
Instruksjoner
1

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

2

Kok tortellini i ca. 2-3 minutter mindre enn det som står på pakken.

3

Bland tortellini, tomatsaus, grovhakket persille, salt og pepper i en bolle. Riv halvparten av mozzarella og vend inn. Bland godt sammen og fordel i en ildfast form av passe størrelse.

4

Skjær andre halvpart av mozzarellaosten i skiver, cherrytomater i båter og fordel over formen. Stek i ovnen i ca. 15 minutter eller til osten er gyllen.

5

Server tortelliniform med mozzarella. Topp med grovhakket persille.

Foto:

Silje Feiring