Bakt rigatoni med italiensk pølse
30 min
30 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
1251
har lagret oppskriften
| Rigatoni med italiensk pølse | |
|---|---|
| g | pasta, rigatoni |
| ss | salt, havsalt |
| ts | solsikke/stekeolje |
| stk | salsiccia-pølse, rå |
| g | spinat, liten |
| stk | tomatsaus, ferdig |
| g | parmesan, revet |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, m/kvern |
| stk | mozzarella, fersk |
| Topping | |
| g | bladpersille, grovhakket |
Store pastarør samler alle de gode smakene i denne retten! Få ingredienser og enkle steg gjør dette til en digg hverdagsmiddag.
- Forvarm stekeovnen til 250 grader varmluft med grillelement. Tilbered pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann.
- Varm opp en stekepanne med litt olje til middels høy varme. Skvis pølsefarsen ut av tarmen og del i 2cm biter slik at det blir som små kjøttboller. Fres raskt i pannen.
- Sil vannet av pastaen og bland inn spinat slik at den faller sammen. Tilsett tomatsaus og revet parmesan.
- Smak til med salt og pepper før du til slutt vender inn de stekte kjøttbollene.
- Finn frem en ildfast form og hell over blandingen. Topp med skivet mozzarella og stek i ovnen i ca. 4-5 minutter til osten har smeltet.
Server bakt rigatoni med italiensk pølse. Topp med grovhakket persille!
Foto: Silje Feiring
