Spaghetti med chilli, hvitløk, stekte perletomater og ruccola
Elin Larsen

Spaghetti med chilli, hvitløk, stekte perletomater og ruccola

10 minLett
kr 119,00
4 porsjonerkr 13,69 per porsjon
Dagens middag smaker hvitløk og et hint av chilli. Kjapt å lage, og kan spises som lunch eller lett middag.

Spaghetti
400 gPasta, spaghetti
4 feddHvitløk
2 stkChilipepper, rød
100 gCherrytomater, røde
70 gRuccula
2 ssOlivenolje, extra virgin
Instruksjoner
1

Kok spaghettien.

2

Surr finhakket hvitløk, chilli og perletomater i en god slump ekstra virgin olivenolje. Dryss litt salt over.

3

Vask og skyll ruccola (og gjerne sammen med litt babyspinat hvis du har).

4

Når spaghettien er ferdig kokt Al dente (myk nok til å spises, men fast nok til å gi litt motstand når den tygges), vendes forsiktig olivenoljen med tomatene, chilli og hvitløk inn.

5

Dryss grønn ruccola over.

Foto:

Elin Larsen