Fylte pitabrød med gresk salat
20 min
20 min
Lett
631
har lagret oppskriften
| Fylte Pitabrød | |
|---|---|
| stk | kyllingfilet, fersk |
| ss | smør og margarin |
| pk | crispisalat |
| g | cherrytomater, røde |
| stk | agurk |
| pk | fetaost |
| stk | pitabrød |
| Salatdressing | |
| dl | olivenolje |
| ss | balsamico vineddik |
| ts | oregano, tørket |
| stk | sitron, saften |
| ts | salt, havsalt, (tilpass) |
| ts | pepper, m/kvern, (tilpass) |
| Rømmedressing | |
| pk | rømme, lett |
| fedd | hvitløk, fersk |
| ts | salt, havsalt, (tilpass) |
| ts | pepper, m/kvern, (tilpass) |
Fylte pitabrød er enkelt, godt og noe hele familien vil like. Denne varianten inneholder en saftig gresk salat med kylling. Perfekt som middag, men funker også utmerket som kveldskos.
Vask/rens det grønne og varm pitabrødene etter anvisning på pakken.
- Visp sammen salatdressing og rømmedressing i hver sin bolle og sett til side.
- Stek kyllingen i smør på høy varme i 2-3 miutter på hver side. Skru ned til middels og stek til den er gjennomstekt.
- Riv salat og kyllingfilet i biter, del tomater i fire, agurk i terninger og bland alt sammen i en bolle. Smuldre over fetaost, hell på salatdressing og bland godt.
- Del pitabrødene i to, og fyll med rømmedressing og salat.
Foto: Silje Feiring
