- Alle oppskrifter
- Kylling
- Sunt
- Hverdag
- Middag
- Pitabrød med kylling og hjemmelaget maissalsa
Pitabrød med kylling og hjemmelaget maissalsa
fra Oda
stk | pitabrød |
g | kyllingfilet, fersk |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
ss | solsikke/raps/stekeolje |
g | paprika, spiss |
stilk | vårløk |
stk | agurk |
g | maiskorn |
ss | sennep, søt |
stk | lime, skallet og saften av |
ts | salt, havsalt |
stk | salsa med sødme |
Mexicanske og norske råvarer fylt i pitabrød er smaker som passer for hele familien. Kombinasjonen av syrlig tomat og søt mais gir en herlig kontrast til kyllingen.
- Forvarm stekeovnen til 225 grader varmluft. Ta pitabrødene ut av fryseren.
- Strimle kyllingen og vend inn med salt, pepper og litt olje. Legg over i en ildfast form og stek i ca. 8 minutter.
- Mens kyllingen står i ovnen tilbereder du maissalsaen. Vask, rens og kutt paprika i små terninger og vårløk i skiver. Skrell agurk og strimle den med en rotskreller inn til kjernen. Sil av maisen. Bland alt sammen i en bolle. Vend inn sennep, raspet skall og saften av lime. Smak til med salt.
- Når kyllingen er ferdig tar du formen ut av ovnen og vender inn 2/3 av maisalsaen. Resten bruker du til servering.
- Del pitabrød i to på tvers og toast de på en rist i ovnen i ca. 1 minutt. Fyll deretter varme pitabrød med kylling og resten av maissalsaen. Sett tomatsalsaen på bordet, og la alle toppe sitt eget pitabrød.
- Server rykende varme pitabrød med kylling og hjemmelaget maissalsa.
Tips
- Ved å lage lange strimler av agurken er det enklere at de ligger på plass i pitabrødet. I retter hvor råvarene skal henge sammen når du spiser er det best å strimle.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Pitabrød
Bytt Allerede i handlekurven Pitabrød Fine, 6stk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kyllingfilet
Bytt Allerede i handlekurven Kyllingfilet Naturell |
kr. | |
![]() |
0 stk
Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stor Spisspaprika Rød
Bytt Allerede i handlekurven Stor Spisspaprika Rød Klasse 1 Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Vårløk i Bunt Marokko |
kr. | |
![]() |
0 stk
Agurk Klasse 2
Bytt Allerede i handlekurven Agurk Klasse 2 Vår laveste pris, Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Maiskorn
Bytt Allerede i handlekurven Maiskorn |
kr. | |
![]() |
0 stk
Bergbys sennep
Bytt Allerede i handlekurven Bergbys sennep |
kr. | |
![]() |
0 stk
Små Lime Vår Laveste pris
Bytt Allerede i handlekurven Små Lime Vår Laveste pris Guatemala |
kr. | |
![]() |
0 stk
Salsa Mild Tomat & Koriander
Bytt Allerede i handlekurven Salsa Mild Tomat & Koriander Økologisk |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|