Sitronpasta med brokkoli og feta
20 min
20 min
Lett
816
har lagret oppskriften
| g | pasta penne |
| stk | brokkoli, fersk |
| g | soltørkede tomater, i strimler |
| g | fetaost |
| stk | sitroner, økologisk |
| klype | salt, havsalt |
| fedd | hvitløk, fersk |
| ss | pesto, grønn |
En superenkel pastarett med masse smak og det beste er at den lager seg selv på 20 min!
- Kok pasta etter anvisning på pakken. Rens og del brokkoli i små biter. Når det gjenstår noen minutter igjen av koketiden til pastaen legger du i brokkolien. Kok ferdig og hell så av vannet.
- Legg pasta og brokkoli tilbake i kjelen og sett tilbake på ovnen og skru på middels varme. Tilsett strimlet soltrøkede tomater, hvitløk og bland sammen og stek i ca ett minutt. Så blander du inn fetaosten, sitronsaft og pesto.
- Ta av kokeplaten og fordel i boller. Server gjerne med mer pesto og dryss litt ekstra fetaost over.
- God middag:)
Foto: Silje Feiring
