Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Pasta med avokado og chorizo

fra Oda / Oda

25 min
5 min forarbeid
Lett
Pasta med avokado og chorizo
g pasta, rigatoni
ss salt, havsalt
stk avokado, moden
g spinat, fersk
stk sitron, skallet og saften av
dl olivenolje
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
stk chorizo-pølse, hel
Topping
g mandler, salte, grovhakket
g parmesan, revet

Avokado som pastasaus er perfekt for en sunnere middagsvariant i hverdagen. Her bruker vi en pastatype som samler sausen på en super måte og gjør at hver bit blir saftig og full av smak. Toppes til slutt med chorizo og knasende mandler.


  1. Tilbered pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann. 
  2. Ha avokadokjøtt, spinat, revet skall og saften av sitron og olje i en blender. Kjør til en kremet saus. Bruk eventuelt en stavmikser. Smak til med salt og pepper. 
  3. Kutt chorizo i tynne skiver og stek i en tørr stekepanne på middels varme til de slipper fettet og blir lett faste. Mens skivene godgjør seg i pannen grovhakker du mandler.
  4. Sil vannet av pastaen og ha tilbake i kjelen. Vend inn avokadokremen og strø over stekte biter av chorizo.

    Server smakfull pasta med avokado og chorizo. Topp med grovhakkede mandler og revet parmesan. 

Tips fra kokken:

- Liker du litt ekstra spicy mat må du gjerne tilsette noen dråper tabascosaus eller harissa paste i avokadokremen. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Pasta Mezzi Rigatoni Al Bronzo
0 stk Pasta Mezzi Rigatoni Al Bronzo
Bytt Allerede i handlekurven Pasta Mezzi Rigatoni Al Bronzo
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Avokado Spisemoden Holland Mexico
0 stk Avokado Spisemoden
Bytt Allerede i handlekurven Avokado Spisemoden Holland Mexico
kr.
Spinat Uvasket Norge/Italia
0 stk Spinat Uvasket
Bytt Allerede i handlekurven Spinat Uvasket Norge/Italia
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Chorizo Sarta
0 stk Chorizo Sarta
Bytt Allerede i handlekurven Chorizo Sarta
kr.
Mandler Saltet Og Ristet
0 stk Mandler
Bytt Allerede i handlekurven Mandler Saltet Og Ristet
kr.
Parmigiano Reggiano Revet
0 stk Parmigiano Reggiano Revet
Bytt Allerede i handlekurven Parmigiano Reggiano Revet
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten