Kyllingtaco

Name: Kyllingtaco
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Cherrytomater, røde; 1 stk Lime; 2 stk Rødløk; 1 stk Koriander; 1 klype Salt, havsalt; 400 g Kyllingfilet; 2 ss Olivenolje, liten; 2 ts Spisskummen; 1 ts Paprikakrydder; 0.5 ts Chilikrydder; 0.5 ts Salt, havsalt; 0.5 ts Pepper, med kvern; 0.5 ts Hvitløkspulver; 0.5 ts Løkpulver; 3 stk Lime; 3 dl Yoghurt, gresk, naturell; 1 stk Tortillalefse, mais; 1 stk Avokado, fersk

25 minLett

443,70 kr

4 porsjoner • 59,47 kr per porsjon

Porsjoner

Lag kyllingtaco! En sunnere variant av den tradisjonelle fredagsfavoritten, enkel er den også:)

Ingredienser

Salsa
200 g	Cherrytomater, røde
1 stk	Lime
2 stk	Rødløk
1 stk	Koriander
1 klype	Salt, havsalt
Kylling
400 g	Kyllingfilet
2 ss	Olivenolje, liten
2 ts	Spisskummen
1 ts	Paprikakrydder
0,5 ts	Chilikrydder
0,5 ts	Salt, havsalt
0,5 ts	Pepper, med kvern
0,5 ts	Hvitløkspulver
0,5 ts	Løkpulver
Tilbehør
3 stk	Lime
3 dl	Yoghurt, gresk, naturell
1 stk	Tortillalefse, mais
1 stk	Avokado, fersk, i terninger

Instruksjoner

Varm lefsene etter anvisning på pakken.

Så lager du salsa; Hakk rødløk i terninger, del cherrytomater i fire, grovhakk koriander og skvis over lime. Bland godt og smak til med salt, sett til side.

Del kyllingfiletene i mindre biter og legg i en bolle. Tilsett krydder og olivenolje. Bland godt sammen med hendene. Stek i en panne på middels varme i ca. 5 min (avhengig av størrelsen på bitene) Sett til side.

Del avocado i terninger. Fordel yoghurt, salat, salsa, kylling og avocado over nystekte tortilla lefser og topp med mer koriander.

Server med lime hvis du ønsker det.

Meksikansk Kylling Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding