Rask korma med kikerter og spinat

Name: Rask korma med kikerter og spinat
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk Nanbrød; 4 fedd Hvitløk; 250 g Cherrytomater, røde; 400 g Kikerter; 350 g Korma-saus, ferdig; 125 g Spinat, liten

20 minLett

kr 187,10

4 porsjoner•kr 38,28 per porsjon

Porsjoner

Korma er en klassiker og finnes i mange varianter. Vi har laget en rask og kjøttfri versjon for dagene som er ekstra travle. Kikerter, spinat, tomat og hvitløk blandes med en ferdig kormasaus. Serveres med nanbrød og gjerne ris hvis du ønsker det.

Korma med kikerter og spinat
2 stk	Nanbrød
4 fedd	Hvitløk, finhakket
250 g	Cherrytomater, røde
400 g	Kikerter
350 g	Korma-saus, ferdig
125 g	Spinat, liten

Instruksjoner

Tilbered nanbrød etter anvisning på pakken.

Finhakk hvitløksfedd og del tomatene i to. Varm litt olje i en dyp stekepanne og stek finhakket hvitløk i noen minutter på middels varme. Tilsett tomater og la de godgjøre seg i noen minutter til de blir myke.

Hell av laken på kikertene, skyll godt i kaldt vann og tilsett i pannen sammen med kormasausen. Bland godt, tilsett spinaten og varm under omrøring til den faller sammen. Server med nanbrød.

Foto:

Silje Feiring

Vegetar Raske middager Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding