Mild tikka masala

Name: Mild tikka masala
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Kyllingfilet, stor; 1 ss Solsikke/raps/stekeolje; 1 stk Rødløk; 1 stk Paprika, rød; 1 stk Tikka Masala saus; 250 g Jasminris, løs; 50 g Mango Chutney; 2 dl Yoghurt, gresk, naturell; 2 stk Nanbrød; 20 g Koriander

25 minLett

453,99 kr

4 porsjoner • 66,95 kr per porsjon

Porsjoner

Tikka masala er svært populært verden over, og her får du en forenklet versjon som passer for både store og små rundt middagsbordet.

Ingredienser

Tikka masala
600 g	Kyllingfilet, stor
1 ss	Solsikke/raps/stekeolje
1 stk	Rødløk
1 stk	Paprika, rød
1 stk	Tikka Masala saus
250 g	Jasminris, løs
Tilbehør
50 g	Mango Chutney
2 dl	Yoghurt, gresk, naturell
2 stk	Nanbrød
20 g	Koriander, grovhakket

Instruksjoner

Forvarm stekeovnen på 200 grader. Kok ris etter anvisning på pakken.

Del kylling i biter og brun lett i olje i en stor gryte på middels høy varme. Hakk løk og paprika i biter. Fres med kjøttet i ca. 5 minutter.

Hell over tikka masalasaus (inkludert krydderet i lokket) og la småkoke i ca. 5 minutter.

I mellomtiden steker du nanbrød etter anvisning på pakken. Dander mangochutney og gresk yoghurt i små skåler, og grovhakk koriander.

Server mild tikka masala med ris, yoghurt, mangochutney og nanbrød. Topp med grovhakket koriander.

Om du ønsker en kjøttfri variant kan du bytte ut kylling med søtpotet og kikerter. Skrell og kutt opp søtpotet i terninger. Stek søtpotet og kikerter i pannen, hell over tikka masalasausen og la det småkoke i ca. 4 minutter.

Kylling Indisk Middag Raske middager

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding