Mild tikka masala
Oda

Mild tikka masala

25 minLett
kr 382,50
4 porsjonerkr 76,38 per porsjon
Tikka masala er svært populært verden over, og her får du en forenklet versjon som passer for både store og små rundt middagsbordet.

Tikka masala
250 gJasminris, løs
600 gKyllingfilet, fersk
1 ssSolsikke/raps/stekeolje
1 stkRødløk
1 stkPaprika, rød
1 stkTikka Masala saus
Tilbehør
2 stkNanbrød
50 gMango Chutney
2 dlYoghurt, gresk
20 gKoriander, grovhakket
Instruksjoner
1

Forvarm stekeovnen på 200 grader. Kok ris etter anvisning på pakken.

2

Del kylling i biter og brun lett i olje i en stor gryte på middels høy varme. Hakk løk og paprika i biter. Fres med kjøttet i ca. 5 minutter.

3

Hell over tikka masalasaus (inkludert krydderet i lokket) og la småkoke i ca. 5 minutter.

4

I mellomtiden steker du nanbrød etter anvisning på pakken. Dander mangochutney og gresk yoghurt i små skåler, og grovhakk koriander.

5

Server mild tikka masala med ris, yoghurt, mangochutney og nanbrød. Topp med grovhakket koriander.

Om du ønsker en kjøttfri variant kan du bytte ut kylling med søtpotet og kikerter. Skrell og kutt opp søtpotet i terninger. Stek søtpotet og kikerter i pannen, hell over tikka masalasausen og la det småkoke i ca. 4 minutter.