Saltbakte poteter med rosmarin
50 min
50 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
241
har lagret oppskriften
| Saltbakte poteter | |
|---|---|
| kg | poteter |
| kg | grovt salt |
| g | rosmarin, frisk |
Når du saltbaker poteter skjer det flere fantastiske ting; potetene får et sprøtt skall samtidig som at de holder seg saftige og smakfulle. De blir rett og slett uimotståelige.
- Forvarm stekeovnen til 200 grader. Vask potetene, tørk godt av og prikk de lett med en gaffel.
- Fordel salt utover i en ildfast form og dytt poteter og frisk rosmarin ned i saltet.
- Bak midt i ovnen i ca. 45-50 minutter (tiden avhenger av størrelsen på potetene).
Tips
- Bruk de som tilbehør til middagen eller til tapas med en god aioli. Saltet som blir til overs kan gjenbrukes i pastavann eller til neste gang du lager saltbakte poteter.
