- Alle oppskrifter
- Thai
- Svin
- Raske middager
- Barnevennlig
- Middag
- Silje og Solvolds oppskrifter
- Nudelwok med svin og ingefær
Nudelwok med svin og ingefær
Nudelwok | |
---|---|
g | eggnudler |
stk | kinakål |
ss | ingefær, fersk |
stilk | vårløk |
ss | rapsolje |
g | kjøttdeig, svin |
ss | chiliflak |
ss | sesamfrø |
dl | hoisin |
stk | lime, skallet og saften av |
Enkelt, skikkelig digg og en super hverdagsmiddag! Kål en er en fantastisk råvare som her kombineres med saftig kjøtt, nudler og ingefær.
I denne oppskriften kan du velge et plantebasert alternativ ved å bytte ut kjøttdeigen.
- Tilbered nudler etter anvisning på pakken. Vask, rens og kutt kinakål i strimler. Finhakk ingefær og vårløk.
- Varm opp litt olje i en vid stekepanne eller wok-panne på middels høy varme. Tilsett kjøttdeig og gjennomstek i ca. 3-4 minutter under omrøring. Ha kjøttet over i en bolle, men behold stekefettet i pannen.
- Tilsett kinakål, chiliflak, finhakket ingefær og sesamfrø i samme panne. Fres i ca. 3-4 minutter til kålen blir myk. Vend til slutt inn hoisinsaus. Legg alt over i bollen med kjøttet og bland godt.
- Sil vannet av nudlene og bland sammen med de øvrige ingrediensene. Tilsett finhakket vårløk, raspet skall og saften av lime.
Server smakfull nudelwok med svin og ingefær. Topp gjerne med mer sesamfrø!
Tips fra kokken!
- Når det er større mengder kjøtt og grønnsaker som skal stekes er det en god ide å gjøre dette i flere omganger. Da er det viktig å starte med råvaren som holder seg best som i dette tilfelle er kjøttdeigen.
- Sesamfrø blir smakfulle etter at de har fått litt farge, her i kombinasjon med nydelig kål.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Eggnudler
Bytt Allerede i handlekurven Eggnudler |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kinakål
Allerede i handlekurven Kinakål Portugal |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ingefær
Bytt Allerede i handlekurven Ingefær Kina |
kr. | |
![]() |
0 stk
Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Vårløk i Bunt Marokko/Tyskland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kvernet Deig Av Svin 8%
Bytt Allerede i handlekurven Kvernet Deig Av Svin 8% |
kr. | |
![]() |
0 stk
Chili Explosion
Allerede i handlekurven Chili Explosion Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sesamfrø
Allerede i handlekurven Sesamfrø |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rich Hoisin Sauce
Bytt Allerede i handlekurven Rich Hoisin Sauce |
kr. | |
![]() |
0 stk
Små Lime Vår Laveste pris
Bytt Allerede i handlekurven Små Lime Vår Laveste pris Brasil/Mexico |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|