- Alle oppskrifter
- Fisk
- Sunt
- Hverdag
- Barnevennlig
- Raske middager
- Middag
- Sprø salmaburger med grønnsaksslaw
Sprø salmaburger med grønnsaksslaw
fra Oda
Grønnsaksslaw | |
---|---|
ss | kremost, naturell |
ss | creme fraiche |
g | rødkål |
g | sylteagurk, skivet |
g | råkostmiks |
ts | salt, havsalt |
Salmaburger | |
stk | salma, burger |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
ss | semulegryn |
ss | solsikke/raps/stekeolje |
Tilbehør | |
stk | hamburgerbrød |
g | ruccula |
En burger slår aldri feil og denne varianten med salma er intet unntak. Her steker vi burgeren i semulegryn slik at den blir ekstra lett å steke og får en deilig sprø skorpe. Raskt, sunt og godt!
- Rør sammen kremost og crème fraîche til en ostekrem. Vask, rens og kutt rødkål i strimler. Kutt sylteagurk i biter. Bland inn i ostekremen. Vend inn råkostmiks og smak til med salt.
- Krydre salmaburgerne lett med salt og pepper. Strø over semulegryn på begge sider.
- Varm opp en stekepanne med litt olje på middels varme og ha i burgerne. Stek i ca. 2 minutter på hver side. Ta de ut før de er gjennomstekt, varmen trekker gjennom i ettertid.
- Stek hamburgerbrød raskt i en tørr stekepanne og smør deretter bunnen av hamburgerbrødet med grønnsaksslaw. Topp med ruccula, salmaburger og burgerbrød.
- Server sprø salmaburger med grønnsaksslaw og ruccula.
Tips
- Pass på å ikke steke laksen for lenge - den smaker mye bedre om den ikke er gjennomstekt.
- Dette er en variant for en enkel middag. Er du ekstra sulten anbefaler jeg at du lager et tilbehør av poteter, ris eller linser for å fylle på. Her er det bare å velge sin favoritt!
Foto: Silje Feiring
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Philadelphia Original
Bytt Allerede i handlekurven Philadelphia Original |
kr. | |
![]() |
0 stk
Q-Crème Fraîche
Bytt Allerede i handlekurven Q-Crème Fraîche |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rødkål
Allerede i handlekurven Rødkål Tyskland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Pariseragurker
Bytt Allerede i handlekurven Pariseragurker |
kr. | |
![]() |
0 stk
Råkostmiks
Bytt Allerede i handlekurven Råkostmiks Vasket, Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Salma Brg
Bytt Allerede i handlekurven Salma Brg 2 Stk Lakseburger |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Semulegryn
Allerede i handlekurven Semulegryn |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Brioche Hamburgerbrød
Bytt Allerede i handlekurven Brioche Hamburgerbrød |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ruccula
Bytt Allerede i handlekurven Ruccula Vasket, Italia/Spania |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|