Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Oda
Sprø lakseburger med grønnsaksslaw
20 minLett
kr 315,30
En burger slår aldri feil og denne varianten er intet unntak. Her steker vi burgeren i semulegryn slik at den blir ekstra lett å steke og får en deilig sprø skorpe. Raskt, sunt og godt!
| Grønnsaksslaw | ||
| 5 ss | Crème fraîche | |
| 150 g | Rødkål | |
| 50 g | Sylteagurk, skivet | |
| 225 g | Råkostmiks | |
| 0,5 ts | Salt, havsalt | |
| Burger | ||
| 4 stk | Salma, burger | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
| 1 ts | Pepper, med kvern | |
| 4 ss | Semulegryn | |
| 4 ss | Solsikke/raps/stekeolje | |
| Tilbehør | ||
| 4 stk | Hamburgerbrød | |
| 70 g | Ruccula | |
Instruksjoner
1
Kutt rødkål i strimler og sylteagurk i biter. Bland sammen med crème fraîche og råkost. Smak til med salt.
2
Krydre burgerne lett med salt og pepper. Strø over semulegryn på begge sider.
3
Varm opp en stekepanne med litt olje på middels varme og ha i burgerne. Stek i ca. 2 minutter på hver side. Ta de ut før de er gjennomstekt, varmen trekker gjennom i ettertid.
4
Stek hamburgerbrød raskt i en tørr stekepanne og smør deretter bunnen av hamburgerbrødet med grønnsaksslaw. Topp med ruccula, burger og burgerbrød.
5
Server sprø burger med grønnsaksslaw og ruccula.
Pass på å ikke steke laksen for lenge - den smaker mye bedre om den ikke er gjennomstekt.
Dette er en variant for en enkel middag. Er du ekstra sulten anbefaler jeg at du lager et tilbehør av poteter, ris eller linser for å fylle på. Her er det bare å velge sin favoritt!
Foto:
Silje Feiring
35% fett, 300 g
kr 28,80
kr 96,00 /kg
Tyskland, 1,4 kg
kr 33,60
kr 24,00 /kg
580 g
kr 33,70
kr 120,36 /kg
Vasket, Norge, 225 g
kr 21,50
kr 95,56 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 150 gkr 75,30
kr 502,00 /kg
260 g
kr 126,80
kr 243,85 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 78,00
kr 1 200,00 /kg
550 g
kr 15,30
kr 27,82 /kg
Basisvarer
1 lkr 33,90
kr 33,90 /l
Salg!
360 gkr 34,20
kr 95,00 /kg
Vasket,Italia, 70 g
kr 21,40
kr 305,71 /kg
Lignende oppskrifter
