Fiskekakeburger med potetbåter
30 min
30 min
15 min
15 min forarbeid
Lett
431
har lagret oppskriften
| stk | fiskeburger |
| stk | hamburgerbrød |
| stk | tomater, i skiver |
| stk | agurk, i skiver |
| stk | crispisalat, stor, revet |
| g | alfalfaspirer |
| stk | rømmedressing |
| g | ketchup |
| Potetbåter | |
| stk | poteter |
| ss | olivenolje, liten |
| ts | salt, havsalt |
| ts | paprikakrydder |
| ts | dill, tørket |
Fiskekakeburger er en perfekt hverdagsmiddag. Serverer du med potetbåter blir det en sikker vinner både for store og små!
- Forvarm ovnen til 225 grader.
- Vask og kutt potetene i passe store båter. Legg over i en bolle og bland sammen med olivenolje, salt, dill og paprikakrydder.
- Fordel over en langpanne med bakepapir og stek midt i ovnen i ca. 20-30 min til de er møre. (Skru gjerne opp til varmluft de siste minuttene for en ekstra sprø skorpe).
- Stek fiskeburgere etter anvisning på pakken.
- Vask, rens, kutt det grønne og legg over i skåler.
- Anrett burger etter eget ønske og server rømmedressingen som dip til potetene eller på burger.
Foto: Silje Feiring
