Fiskekakeburger med potetbåter
Silje Feiring

Fiskekakeburger med potetbåter

30 minLett
kr 543,20
4 porsjonerkr 82,15 per porsjon
Fiskekakeburger er en perfekt hverdagsmiddag. Serverer du med potetbåter blir det en sikker vinner både for store og små!

4 stkFiskeburger
4 stkHamburgerbrød
2 stkTomater, i skiver
0,5 stkAgurk, i skiver
1 stkCrispisalat, stor, revet
100 gAlfalfaspirer
1 stkRømmedressing
100 gKetchup
Potetbåter
6 stkPoteter
2 ssOlivenolje, liten
1 tsSalt, havsalt
1 tsPaprikakrydder
1 tsDill, tørket
Instruksjoner
1

Forvarm ovnen til 225 grader.

2

Vask og kutt potetene i passe store båter. Legg over i en bolle og bland sammen med olivenolje, salt, dill og paprikakrydder.

3

Fordel over en langpanne med bakepapir og stek midt i ovnen i ca. 20-30 min til de er møre. (Skru gjerne opp til varmluft de siste minuttene for en ekstra sprø skorpe).

4

Stek fiskeburgere etter anvisning på pakken.

5

Vask, rens, kutt det grønne og legg over i skåler.

6

Anrett burger etter eget ønske og server rømmedressingen som dip til potetene eller på burger.

Foto:

Silje Feiring