Kremet torsk- og potetform med chorizo
20 min
20 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
1730
har lagret oppskriften
| Kremet torsk- og potetform | |
|---|---|
| g | fløtepoteter, fersk |
| g | vårløk |
| g | torskefilet, lettsaltet, fersk |
| g | griljermel/paneringsmel |
| g | chorizo |
| Tilbehør | |
| g | ruccula |
Kombinasjonen av fløte, potet, torsk og chorizo er magi. Det er smaker som virkelig smelter sammen! Med alt i en og samme form blir denne retten en “time saver” på alle måter.
- Forvarm stekeovnen til 240 grader varmluft.
- Ha fløtepotetene over i en bred ildfast form. Vask, rens og finhakk vårløk. Vend inn med fløtepotetene.
- Fri torsken for skinn om nødvendig og kutt i 3cm store biter. Trykk så bitene ned i den ildfaste formen.
- Dryss over panering og legg på skiver av chorizopølse. Stek i ovnen i ca. 10 minutter til toppen har fått en gyllen farge.
- Server kremet torsk- og potetform med chorizo. Ha ruccula som tilbehør.
Tips
- Det er ikke nødvendig å vente på at stekeovnen skal bli varm. Når alle ingredienser er i formen kan den settes i ovnen.
- -Har du en mikrobølgeovn tilgjengelig legger du posen med fløtepoteter i mikroen og varmer den i ett minutt på full styrke. Da får du temperert potetene og du kommer raskere i mål med middagen.
