Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Kanelknuter

fra Silje Feiring / Spoon.no

2 t 20 min
20 min forarbeid
Lett
g hvetemel, siktet
g gjær, fersk
g sukker
ts salt, havsalt
ts kardemomme
ts bakepulver
dl melk, hel
g meierismør
Fyll og topping
g meierismør, romtemperert
ss sukker
ss kanel
stk egg, til pensling
dl perlesukker

Det er lite som slår lukten av nybakte kanelknuter! Disse bollene får garantert bein å gå på.


Smelt smør i en kjele og tilsett melken, la den bli lunken.

  1. Bland sammen alt det tørre til bolledeigen i en kjøkkenmaskin. Skru maskinen på lav hastighet og hell i det våte gradvis over det tørre. Elt sammen til en passe fast deig.
  2. Dekk bollen til med plast og sett til heving til dobbelt størrelse. Rør sammen romtemperert smør, sukker og kanel til fyllet mens bollene hever. 
  3. Når deigen er ferdighevet strør du mel på benken og kjevler ut deigen til et rektangel på ca. 40x50 cm. Smør fyllet over halvparten av deigen og brett den andre delen over den som er smurt. Del i ca. 16 remser, tvinn og slå en knute. Enden av remsen festes på undersiden av knuten. 
  4. Forvarm ovnen til 225 grader. Fordel kanelknutene på et bakepapirkledd stekebrett og la de etterheve i ca. 40 min. Pensle med sammenpisket egg og strø over perlesukker.
Stek midt i ovnen i ca. 10-12 minutter. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Hvetemel Siktet Økologisk
0 stk Hvetemel Siktet
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvetemel Siktet Økologisk
kr.
Fersk Gjær Original
0 stk Fersk Gjær Original
Bytt Allerede i handlekurven Fersk Gjær Original
kr.
Sukker Økologisk
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker Økologisk
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Kardemomme
0 stk Kardemomme
Bytt Allerede i handlekurven Kardemomme
kr.
Bakepulver
0 stk Bakepulver
Bytt Allerede i handlekurven Bakepulver
kr.
Rørosmjølk Hel Økologisk 4,0% Fett
0 stk Rørosmjølk Hel Økologisk
Bytt Allerede i handlekurven Rørosmjølk Hel Økologisk 4,0% Fett
kr.
Røros Smør Økologisk
0 stk Røros Smør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Røros Smør Økologisk
kr.
Kanel Malt
0 stk Kanel Malt
Bytt Allerede i handlekurven Kanel Malt
kr.
Frokostegg Fra  Frittgående Høner Str L
0 stk Frokostegg Fra Frittgående Høner
Bytt Allerede i handlekurven Frokostegg Fra Frittgående Høner Str L
kr.
Perlesukker
0 stk Perlesukker
Allerede i handlekurven Perlesukker
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten