Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

2 t 20 min
20 min forarbeid
Lett
g hvetemel, siktet
g gjær, fersk
g sukker
ts salt, havsalt
ts kardemomme
ts bakepulver
dl melk, hel
g smør og margarin
Fyll og topping
g smør og margarin, romtemperert
ss sukker
ss kanel
stk egg, til pensling
dl perlesukker

Det er lite som slår lukten av nybakte kanelknuter! Disse bollene får garantert bein å gå på.


Smelt smør i en kjele og tilsett melken, la den bli lunken.

  1. Bland sammen alt det tørre til bolledeigen i en kjøkkenmaskin. Skru maskinen på lav hastighet og hell i det våte gradvis over det tørre. Elt sammen til en passe fast deig.
  2. Dekk bollen til med plast og sett til heving til dobbelt størrelse. Rør sammen romtemperert smør, sukker og kanel til fyllet mens bollene hever. 
  3. Når deigen er ferdighevet strør du mel på benken og kjevler ut deigen til et rektangel på ca. 40x50 cm. Smør fyllet over halvparten av deigen og brett den andre delen over den som er smurt. Del i ca. 16 remser, tvinn og slå en knute. Enden av remsen festes på undersiden av knuten. 
  4. Forvarm ovnen til 225 grader. Fordel kanelknutene på et bakepapirkledd stekebrett og la de etterheve i ca. 40 min. Pensle med sammenpisket egg og strø over perlesukker.
Stek midt i ovnen i ca. 10-12 minutter. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Hvetemel Siktet, 2 kg
0 stk Hvetemel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Siktet, 2 kg
kr.
Fersk Gjær Original 50 g
0 stk Fersk Gjær Original
Bytt Allerede i handlekurven 50 g
kr.
Sukker Økologisk, 1 kg
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk, 1 kg
kr.
Havsalt Med Kvern, 150 g
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g
kr.
Kardemomme 46 g
0 stk Kardemomme
Bytt Allerede i handlekurven 46 g
kr.
Bakepulver 250 g
0 stk Bakepulver
Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Tine Helmelk 1 l
0 stk Tine Helmelk
Bytt Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Soft Flora Original 600 g
0 stk Soft Flora Original
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 600 g
kr.
Ceylon Kanel Malt Økologisk, 18 g
0 stk Ceylon Kanel Malt
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk, 18 g
kr.
Frokostegg Fra  Frittgående Høner Str L, 12 stk
0 stk Frokostegg Fra Frittgående Høner
Bytt Allerede i handlekurven Str L, 12 stk
kr.
Perlesukker 500 g
0 stk Perlesukker
Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten