Buns
1 time og 40 min
1 t 40 min
20 min
20 min forarbeid
Lett
212
har lagret oppskriften
| dl | hvetemel, siktet |
| ss | sukker |
| ts | salt, havsalt |
| pk | tørrgjær, original |
| ss | meierismør, smeltet |
| dl | vann, lunkent |
| stk | egg |
Lage dine egne buns, funker skikkelig bra som hamburgerbrød eller tilbehør til middagen.
- Sikt alt det tørre i en bakebolle og bland godt. Smelt smør og bland inn i det tørre sammen med vann og egg. Elt deigen i en kjøkkenmaskin til deigen slipper kanten. Dekk til bollen med plast og hev i ca 1 time.
- Legg deigen over på en melet kjøkkenbenk og del i 12 like store deler. Form til runde boller, legg over på ett stekebrett med bakepapir, dekk til med plast og la de etterheve i ca 30 minutter.
- Stek midt i ovnen på 200 grader i ca 10-12 minutter til de er gylne og gjennomstekt. Legg over på rist.
Foto: Silje Feiring
