Kos, Brød og bakverk, Søtt, Kaker
- Alle oppskrifter
- Kos
- Brød og bakverk
- Søtt
- Kaker
- Fastelavensboller
Fastelavensboller
Melk.no
Melk.no
fra Melk.no
1 time
1 t
Lett
174
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Fastelavensboller | |
---|---|
g | meierismør |
dl | melk, lett, lunken |
g | gjær, fersk |
dl | sukker |
ts | salt, havsalt |
ts | kardemomme |
ts | bakepulver |
l | hvetemel, siktet |
Krem | |
dl | kremfløte |
ss | sukker |
ts | vaniljesukker |
På fastelavnssøndag bør man bake boller.
- Smelt smøret i en kjele, og hell melken oppi. La melkeblandingen bli fingervarm. Smuldre gjæren i en bolle, og bland den med litt av melkeblandingen. Hell i resten av væsken sammen med sukker, salt og krydder. Ha i hvetemelet og bakepulver, og elt deigen til den blir blank og smidig. La den heve til dobbelt størrelse. Ha deigen over på en melet overflate, del den i 12 like store emner og trill boller. Bollene etterheves straks på et lunt sted og stekes midt i ovnen ved 200 °C i ca 7 - 15 minutter. Avkjøl bollene før de fylles med vispet krem.
- Kremfyll
- Ha sukker og vaniljesukker i fløten, og visp til luftig krem. Den skal være litt fast, men ikke kornet. Skjær toppen av bollene og legg på kremen. Legg på lokket og dryss over et tynt lag med melis.
- 1 porsjon gir ca. 12 boller.
Foto: Mari Svenningsen
Se oppskriften på eksternt nettsted
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Økologisk Rørossmør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk Rørossmør 2% havsalt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tine Lettmelk
Bytt Allerede i handlekurven Tine Lettmelk 1% fett |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Gjær Original
Bytt Allerede i handlekurven Fersk Gjær Original |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kardemomme
Bytt Allerede i handlekurven Kardemomme |
kr. | |
![]() |
0 stk
Bakepulver
Bytt Allerede i handlekurven Bakepulver |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvetemel Siktet
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvetemel Siktet Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven Kremfløte |
kr. | |
![]() |
0 stk
Vaniljesukker
Bytt Allerede i handlekurven Vaniljesukker |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|