Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
600 g | Kyllingfilet, fersk | |
1 stk | Gul løk | |
3 stk | Gulrøtter | |
0,5 stk | Sellerirot | |
2,5 dl | Kylling-/hønse-buljong | |
3 dl | Crème fraîche | |
1,5 ts | Kanel | |
1 klype | Chilikrydder | |
2 dl | Ferskpresset appelsinjuice | |
1 ss | Maizena | |
Tilbehør | ||
1 pk | Jasminris (boil-in-bag) | |
1 stk | Brokkoli, fersk |
Skjær kyllingfiletene i biter. Vask og skrell grønnsakene, og del dem i terninger.
Ha litt smør eller olje i en gryte. Tilsett kyllingen og stek den lett. Ha i løken og stek videre i noen minutter. Fortsett med resten av grønnsakene, krydder, buljong og crème fraîche. La alt småkoke i ca. 10 minutter.
Kok ris etter anvisning på pakningen. Del brokkolien i små buketter. Stek bukettene i litt smør på medium-høy varme til de har begynt å få litt farge. Smak til med salt og pepper.
Hell appelsinjuice i gryta og smak til med krydder. Jevn med litt maisenna dersom den er for tynn.
Server retten med ris og stekt brokkoli som tilbehør. Dryss gjerne litt friske urter over gryta ved servering.
1 Rå Kaldpresset Appelsinjuice