Energibarer
Silje Feiring

Energibarer

20 minLett
kr 506,00
8 porsjonerkr 24,02 per porsjon
Perfekt påfyll på turen som du enkelt lager selv:)

250 gMandler, grovhakket
100 gKokesjokolade, mørk, grovhakket
150 gHavregryn
50 gSolsikkekjerner
50 gLinfrø
50 gKokosflak
50 gGresskarkjerner
75 gTranebær, tørkede
120 gPeanøttsmør
100 gHonning
1 dlEplejuice
1 stkEgg, pisket
Instruksjoner
1

Forvarm stekeovnen til 175 grader

2

Grovhakk mandler og sjokolade. Bland sammen med havregryn, solsikkekjerner, linfrø, kokosflak, gresskarkjerner og tranebær

3

I en kjele tilsetter du peanøttsmør, honning og varmer forsiktig opp. La det avkjøles litt før du tilsetter ett pisket egg og eplejuice. Bland peanøttblandingen sammen med nøtteblandingen i en bolle og rør godt. Kle en bakeform med bakepair (ca. 20x20) og ha i blandingen.

4

Trykk godt ned i formen slik at du har en jevn overflate. Sett i ovnen og stek i ca. 20 minutter til den blir gyllen. Avkjøl i formen, ta den ut og skjær i ønskede størrelser.

5

Pakkes inn i matpapir og legges i kjøleskapet, holdbare i noen uker.

Foto:

Silje Feiring