Hverdag, Tilbehør, Barnevennlig, Helg, Frokost, Brød og bakverk
- Alle oppskrifter
- Hverdag
- Tilbehør
- Barnevennlig
- Helg
- Frokost
- Brød og bakverk
- Grovt brytebrød med eplesmak
Grovt brytebrød med eplesmak
Marit Marvik
Marit Marvik
fra Marit Marvik
2 timer og 10 min
2 t 10 min
Lett
495
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
dl | kesam |
dl | eplejuice |
g | gjær, fersk |
g | meierismør, romtemperert |
ts | salt |
dl | solsikkekjerner |
dl | hvetemel, sammalt, grovmalt |
dl | hvetemel, siktet |
dl | havregryn |
Pensles med | |
stk | egg |
Godt til både hverdag og fest - og perfekt til suppe!
- Varm kesam og eplejuice til 37°C og rør ut gjæren. Blandes sammen med romtemperert smør, salt, solsikkekjerner og hvetemel i en bakebolle. Elt deretter deigen godt i en kjøkkenmaskin i ca. 6 min. Tilsett til slutt havregryn. Juster med væske eller hvetemel underveis. Deigen skal bli klissete, men allikevel slippe bollen.
- Dekk bollen og la deigen heve i ca. 1 time på et lunt sted. Trykk ned deigen en gang underveis.
- Del deigen i ca. 20 emner og trill dem runde. Legg dem tett sammen på et stekebrett kledd med bakepapir, i den formen du ønsker. La det så etterheve under klede i ca. 45 min.
- Pensle brytebrødet med pisket egg og stek på 200 °C midt i ovnen i ca. 20 min. Avkjøles på rist.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Kesam Mager
Bytt Allerede i handlekurven Kesam Mager |
kr. | |
![]() |
0 stk
Orginal Eplejuice
Bytt Allerede i handlekurven Orginal Eplejuice |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Gjær Original
Bytt Allerede i handlekurven Fersk Gjær Original |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologisk Rørossmør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk Rørossmør 2% havsalt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Seltin Original
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Seltin Original |
kr. | |
![]() |
0 stk
Solsikkekjerner
Allerede i handlekurven Solsikkekjerner Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sammalt Hvete Grovmalt
Bytt Allerede i handlekurven Sammalt Hvete Grovmalt |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvetemel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvetemel Siktet |
kr. | |
![]() |
0 stk
Urkraft Store Havregryn
Bytt Allerede i handlekurven Urkraft Store Havregryn |
kr. | |
![]() |
0 stk
Frokostegg Fra Frittgående Høner
Bytt Allerede i handlekurven Frokostegg Fra Frittgående Høner Str L |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|