Urtesmør
15 min
15 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
184
har lagret oppskriften
| g | rørossmør |
| ss | estragon, frisk, finhakket |
| ss | kruspersille, fersk, finhakket |
| ss | kjørvel, finhakket |
| fedd | hvitløk, fersk, finhakket |
Urtesmør er enkelt å lage selv og smaker fantastisk. Her har du en rask oppskrift, men bytt gjerne ut med hva du har tilgjengelig av urter og krydder.
- La smøret bli romtemperert, finhakk urter og hvitløk. Bland sammen.
- Rull en pølse av smøret i bakepapir og tvinn sammen endene. La det stivne i kjøleskapet.
- Server gjerne urtesmør til både varme og kalde retter.
Tips
- Har du dårlig tid, legg smørret i fryseren til det stivner.
Foto: Silje Feiring
