Peanøttknekk
30 min
30 min
Lett
78
har lagret oppskriften
| Peanøttknekk | |
|---|---|
| ss | smør, usaltet |
| g | sukker |
| g | peanøtter, salte |
Salt og søtt i herlig harmoni! Hakk i mindre biter og topp vaniljeisen eller gi bort som spiselig gave. 1 porsjon gir ett bakepapir med peanøttknekk.
- Ha smør i et lite stykke matpapir og smør over et bakepapir slik at karamellen ikke setter seg fast.
- Smelt sukker langsomt i en tykkbunnet panne eller kjele. Rør om når det starter å smelte. Når sukkeret er smeltet og gyllent rører du inn peanøttene.
- Fjern pannen fra varmen og hell umiddelbart over på bakepapiret. Her må du jobbe fort med å smøre det utover. Strø gjerne litt salt over og la det avkjøles i romtemperatur.
- Bruk en stor kniv og del etter ønsket størrelse.
