Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Gnocchipanne med mozzarella

fra Silje og Solvold

30 min
10 min forarbeid
Lett
stk gul løk
fedd hvitløk, fersk
ss olivenolje, extra virgin
g tomater, hakkede
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ss chiliflak
dl kremfløte
g pasta gnocchi
stk mozzarella
g parmesan, revet
g basilikum, fersk
g ruccula

En superenkel rett med masse smak. Pomodoro saus er raskt, enkelt og alltid digg!


  1. Vask, rens og finhakk løk og hvitløk. Varm opp olivenolje i en passe stor panne på middels varme og tilsett finhakket løk og hvitløk. Surr på lav varme til løken er myk uten å ta farge. 
  2. Bland inn hakkede tomater i pannen. Krydre med salt, pepper og chiliflak. La det småputre i ca. 20 minutter til sausen tykner. Vend så inn kremfløte. 
  3. I mellomtiden tilbereder du gnocchi etter anvisning på pakken. Hell av vannet og tilsett gnocchi i pannen. 
  4. Riv over mozzarella, topp med revet parmesan og litt olivenolje. Sett på lokk og la det stå i ca. 5 minutter til osten er smeltet og toppen er sprø.

    Server rykende varm gnocchipanne med mozzarella. Topp med blader av basilikum og ha ruccula som tilbehør. 

Tips fra kokkene: 

- Her er det superviktig å salte vannet til gnocchi godt. Hvis du sitter igjen med rester kan den gjerne varmes opp på lav varme. Ikke bruk mikrobølgeovn, da vil gnocchien bli som gummi. 

Foto: Silje Feiring

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Gul Løk 2 stk, Norge, 500 g
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk, Norge, 500 g
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina/Spania, 100 g
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje 0,5 l
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Polpa Tomater Knuste 400 g
0 stk Polpa Tomater Knuste
Bytt Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Rock salt Med kvern, 140 g
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 140 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Chili Explosion Med kvern, 70 g
0 stk Chili Explosion
Bytt Allerede i handlekurven Med kvern, 70 g
kr.
Kremfløte 3 dl
0 stk Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven 3 dl
kr.
Gnocchi 500 g
0 stk Gnocchi
Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Mozzarella di Bufala Fersk 125 g
0 stk Mozzarella di Bufala Fersk
Bytt Allerede i handlekurven 125 g
kr.
Parmigiano Reggiano Revet 80 g
0 stk Parmigiano Reggiano Revet
Allerede i handlekurven 80 g
kr.
Fersk Basilikum i Pose, Etiopia/ Kenya, 20 g
0 stk Fersk Basilikum
Bytt Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia/ Kenya, 20 g
kr.
Ruccula Vasket, Italia, 70 g
0 stk Ruccula
Bytt Allerede i handlekurven Vasket, Italia, 70 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten