Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

20 min
10 min forarbeid
Lett
Grønnsaksslaw
ss kremost, naturell
ss crème fraîche
g rødkål
g sylteagurk, skivet
g råkostblanding
ts salt, havsalt
Salmaburger
stk salma, burger
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ss semulegryn
ss solsikkeolje og stekeolje
Tilbehør
stk hamburgerbrød
g ruccula

En burger slår aldri feil og denne varianten med salma er intet unntak. Her steker vi burgeren i semulegryn slik at den blir ekstra lett å steke og får en deilig sprø skorpe. Raskt, sunt og godt!


  1. Rør sammen kremost og crème fraîche til en ostekrem. Vask, rens og kutt rødkål i strimler. Kutt sylteagurk i biter. Bland inn i ostekremen. Vend inn råkostmiks og smak til med salt.  
  2. Krydre salmaburgerne lett med salt og pepper. Strø over semulegryn på begge sider. 
  3. Varm opp en stekepanne med litt olje på middels varme og ha i burgerne. Stek i ca. 2 minutter på hver side. Ta de ut før de er gjennomstekt, varmen trekker gjennom i ettertid. 
  4. Stek hamburgerbrød raskt i en tørr stekepanne og smør deretter bunnen av hamburgerbrødet med grønnsaksslaw. Topp med ruccula, salmaburger og burgerbrød. 

    Server sprø salmaburger med grønnsaksslaw og ruccula.  

Tips fra kokken:

- Pass på å ikke steke laksen for lenge - den smaker mye bedre om den ikke er gjennomstekt.

- Dette er en variant for en enkel middag. Er du ekstra sulten anbefaler jeg at du lager et tilbehør av poteter, ris eller linser for å fylle på. Her er det bare å velge sin favoritt! 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Philadelphia Original 200 g
0 stk Philadelphia Original
Bytt Allerede i handlekurven 200 g
kr.
Q Crème Fraîche 3 dl
0 stk Q Crème Fraîche
Bytt Allerede i handlekurven 3 dl
kr.
Rødkål Tyskland, 1,4 kg
0 stk Rødkål
Allerede i handlekurven Tyskland, 1,4 kg
kr.
Pariseragurker 580 g
0 stk Pariseragurker
Bytt Allerede i handlekurven 580 g
kr.
Råkostmiks Vasket, Norge/Spania, 225 g
0 stk Råkostmiks
Bytt Allerede i handlekurven Vasket, Norge/Spania, 225 g
kr.
Havsalt Med Kvern, 150 g
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g
kr.
Salma Burger Pepper&Lime 2 stk
0 stk Salma Burger Pepper&Lime
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Semulegryn 550 g
0 stk Semulegryn
Allerede i handlekurven 550 g
kr.
Solsikkeolje 1 l
0 stk Solsikkeolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Brioche Hamburgerbrød 4 stk
0 stk Brioche Hamburgerbrød
Bytt Allerede i handlekurven 4 stk
kr.
Ruccula Vasket, Norge, 70 g
0 stk Ruccula
Bytt Allerede i handlekurven Vasket, Norge, 70 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten