Kylling med bretagnesaus og ris
Silje Feiring

Kylling med bretagnesaus og ris

25 minLett
kr 277,20
4 porsjonerkr 45,86 per porsjon
En klassisk bretagnesaus med smak av paprika og hvitløk gjør denne kyllingretten ekstra fyldig og god. En kjapp og smakfull middag som passer perfekt i hverdagen!

250 gBasmatiris
600 gKyllingfilet, fersk
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
1 tsPaprikakrydder
2 ssMargarin, blokk
2 feddHvitløk
1 stkBretagne kyllingsaus, ferdig
1 dlMatfløte
200 gBrokkolini
1 stkSitroner, økologisk, saften av
Instruksjoner
1

Kok ris etter anvisning på pakken.

2

Tørk av kyllingfiletene med et kjøkkenpapir og krydre godt med salt, pepper og paprikakrydder.

3

Stek i smør på høy varme i noen minutter på hver side. Skru ned varmen og tilsett finhakket hvitløk. Sett på lokk og etterstek i ca. 7-8 minutter.

4

Mens kyllingen godgjør seg lager du saus etter anvisning på pakken. Tilsett gjerne litt fløte for en rundere smak.

5

Kok opp lettsaltet vann og legg i brokkolini. La vannet koke opp på nytt, ta kjelen av platen og trekk i noen minutter. Hell av vannet og skvis saften av sitron over brokkolini rett før servering.

6

Server kylling med bretagnesaus, ris og brokkolini.

Foto:

Silje Feiring