Hjemmelaget tortillalefser
Silje Feiring

Hjemmelaget tortillalefser

20 minLett
kr 26,60
4 porsjonerkr 0,13 per porsjon
Tortillalefser er lett å lage og gir deg en meksikansk taco-opplevelse!

300 gHvetemel, siktet
60 gMargarin, blokk
1 tsBakepulver, stor
1,5 dlVann
0,5 tsSalt, havsalt
Instruksjoner
1

Start med å dele smøret i terninger, legg på benken og la det bli romtemperert. Bland sammen mel, bakepulver og salt i en bolle, tilsett smør og vann. Bruk hendene og kna sammen til en smidig deig.

2

Dekk bollen med kjøkkenhånkle og la den stå i ca 10-15 minutter. Så fordeler du deigen i ca (8-10) deler og ruller ut boller.

3

Legg mel på kjøkkenbenken og kjevle ut til runde lefser som passer i stekepannen du skal bruke. Varm pannen til middels høy varme og stek i tørr panne på begge sider. Dette går fort så følg med!