Hjemmelaget tortillalefser
20 min
20 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
625
har lagret oppskriften
| g | hvetemel, siktet |
| g | margarin, blokk |
| ts | bakepulver, stor |
| dl | vann |
| ts | salt, havsalt |
Tortillalefser er lett å lage og gir deg en meksikansk taco-opplevelse!
- Start med å dele smøret i terninger, legg på benken og la det bli romtemperert. Bland sammen mel, bakepulver og salt i en bolle, tilsett smør og vann. Bruk hendene og kna sammen til en smidig deig.
- Dekk bollen med kjøkkenhånkle og la den stå i ca 10-15 minutter. Så fordeler du deigen i ca (8-10) deler og ruller ut boller.
- Legg mel på kjøkkenbenken og kjevle ut til runde lefser som passer i stekepannen du skal bruke. Varm pannen til middels høy varme og stek i tørr panne på begge sider. Dette går fort så følg med!
