Pastaform med spinat
20 min
20 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
1413
har lagret oppskriften
| Pasta | |
|---|---|
| g | pasta, fusilli |
| ss | olivenolje, til pasta |
| ts | salt, havsalt, til pasta |
| fedd | hvitløk, fersk, finhakket |
| g | cherrytomater, røde, delt i fire |
| g | spinat, liten |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, m/kvern |
| ss | olivenolje |
| Topping | |
| dl | parmesan, revet |
| dl | rømme, lett |
| stk | rundstykker, grove |
En vegetarrett som metter godt og smaker deilig. Server med nystekte rundstykker.
Vask rens og del hvitløk, cherrytomater og spinat. Varm rundstykker etter anvisning på pakken.
- Kok pasta etter anvisning på pakken men ta av platen ett minutt før den er ferdigkokt, hell av vannet men ta vare på 1 dl av pastavannet
- Varm olivenolje på middels varme i en stekepanne, tilsett finhakket hvitløk og stek i ca ett minutt (pass på at det ikke brenner seg). Så tilsetter du cherrytomater, salt og pepper og steker videre i noen minutter. Tilsett så 1 dl pastavann, pasta og spinat. Bland lett til spinaten faller sammen.
- Ta av platen og topp med parmesan og rømme.
Server med nystekte rundstykker.
Foto: Silje Feiring
