Grove matmuffins med ost, skinke & paprika
30 min
30 min
20 min
20 min forarbeid
Lett
668
har lagret oppskriften
| g | hvetemel |
| g | hvetemel, sammalt, finmalt |
| ts | bakepulver, stor |
| ts | salt, havsalt |
| stk | egg |
| dl | kulturmelk |
| ss | olivenolje, liten |
| g | bogskinke |
| stk | paprika, rød |
| g | revet ost |
| g | maiskorn |
| pk | muffinsformer |
En spennende variant til brødmåltidet. Perfekt å ha med på tur, i lunsjboksen eller som tilbehør til suppe!
- Rør sammen alt melet, bakepulver, salt, egg, kulturmelk og olje.
- Kutt skinke og paprika i små biter, og bland det med revet ost og mais. Bland inn i deigen. Blir det hele litt for tykk kan du ev. tilsette noen dråper mer kulturmelk.
- Fyll små og smurte muffinsformer nesten opp til kanten. Stekes på 225 °C i 15-20 minutter. Avkjøl på rist. De er aller best nybakte.
Tips
- Bruker du store muffinsformer? Stek de noen minutter lenger til de er gylne.
