Grove matmuffins med ost, skinke & paprika

Name: Grove matmuffins med ost, skinke & paprika
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 100 g Mais; 120 g Hvetemel; 2 dl Kulturmelk; 100 g Hvetemel, sammalt, finmalt; 2 ss Olivenolje, liten; 2 ts Bakepulver; 1 ts Salt, havsalt; 3 stk Egg; 160 g Bogskinke; 1 stk Paprika, rød; 100 g Revet ost; 1 pk Muffinsformer

30 minLett

214,20 kr

5 porsjoner • 19,75 kr per porsjon

Porsjoner

En spennende variant til brødmåltidet. Perfekt å ha med på tur, i lunsjboksen eller som tilbehør til suppe!

Ingredienser


100 g	Mais
120 g	Hvetemel
2 dl	Kulturmelk
100 g	Hvetemel, sammalt, finmalt
2 ss	Olivenolje, liten
2 ts	Bakepulver
1 ts	Salt, havsalt
3 stk	Egg
160 g	Bogskinke
1 stk	Paprika, rød
100 g	Revet ost
1 pk	Muffinsformer

Instruksjoner

Rør sammen alt melet, bakepulver, salt, egg, kulturmelk og olje.

Kutt skinke og paprika i små biter, og bland det med revet ost og mais. Bland inn i deigen. Blir det hele litt for tykk kan du ev. tilsette noen dråper mer kulturmelk.

Fyll små og smurte muffinsformer nesten opp til kanten. Stekes på 225 °C i 15-20 minutter. Avkjøl på rist. De er aller best nybakte.

Bruker du store muffinsformer? Stek de noen minutter lenger til de er gylne.

Tilbehør Lunsj Brød og bakverk

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding