Hvite kakemenn

Name: Hvite kakemenn
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g Hvetemel, siktet; 380 g Sukker; 125 g Meierismør; 2 ts Hornsalt; 2.5 dl Melk, lett; 1.5 dl Melis; 2 ss Vann

1 t 30 minLett

kr 48,30

1 porsjon•kr 9,38 per porsjon

Porsjoner

En klassisk julebakst som er fint å lage sammen med barna. Disse er pyntet med hvit glasur, men tilsett gjerne litt farge hvis du ønsker det!

Kakemenndeig
500 g	Hvetemel, siktet
380 g	Sukker
125 g	Meierismør, smeltet
2 ts	Hornsalt
2,5 dl	Melk, lett
Glasur
1,5 dl	Melis
2 ss	Vann

Instruksjoner

Smelt smøret og avkjøl. Rør sammen med sukker, melk og halvparten av hvetemel og hornsalt. Så tilsetter du litt og litt av hvetemelet til du har en passe deig.

Dekk deigen med plastfolie og sett i kjøleskapet, en times tid. (hvis du kan gjerne natten over)

Forvarm ovnen til 175 grader. Kjevle ut deigen til den er ca 1/2 cm tykk. Trykk ut ønkset figurer, gjerne kakemenn med pepperkakeformer og legg de på en stekeplate med bakepapir.

Stek i ca 7-8 minutter og ta de ut rett før de blir gylne. Legg kakemennene på en rist og avkjøl helt før du pynter de med melisblandingen eller annet ønsket pynt.

Foto:

Silje Feiring

Søtt Kos Julemat Kaker

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding