Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Enkel pastasalat | ||
400 g | Fusilli, pasta | |
100 g | Ruccula | |
200 g | Cherrytomater, røde, delt i to | |
4 ss | Kapers | |
100 g | Parmesan, blokk | |
2 stk | Hvitløksbaguetter | |
Dressing | ||
3 dl | Olivenolje, extra virgin | |
1 stk | Sitroner, økologisk, saften av | |
2 fedd | Hvitløk | |
1 klype | Salt, havsalt | |
1 klype | Pepper, med kvern |
Stek hvitløksbaguettene og kok pasta etter anvisning på pakken.
Bland sammen alle ingrediensene til dressingen. Sett i kjøleskapet.
Når pastaen er ferdigkokt skyller du den under kaldt vann.
Skyll ruccola og tomater. Bland sammen med pasta, kapers og skivet parmesan. Hell dressingen over og vend sammen.
Server med hvitløksbaguetter og gjerne litt ekstra parmesan:)
Foto:
Silje Feiring
1 Ekstra Søte Piccolo Cherry Klasetomater
1 Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje