Det er få ting som gir julestemning som lukten av nystekt julebakst. Enten du baker klassikere som krumkaker og brune pinner, eller har lyst til å prøve en ny favoritt som polkagriskjeks, har vi samlet oppskriftene som gjør det lettere å lykkes med julebaksten.

De gode, gamle klassikerne

Noen julekaker tuller vi ikke med. Krumkaker skal være krumkaker, pepperkakene skal være sprø, og oppskriften på brune pinner er kanskje den samme som har gått igjen i familien i årevis.

Når du baker sprø julekaker som pepperkaker, brune pinner og havreflarn, så er fast Melange et godt valg. Melange gjør også deigen til tradisjonelle småkaker fastere, slik at den blir lettere å kjevle ut og kakene holder bedre på fasongen i ovnen.

Her har vi samlet de tradisjonelle julekakene som for mange rett og slett er smaken av jul.

Nye og enkle julefavoritter

Alle julekaker har vært nye en gang! Har du lyst til å prøve noe nytt på kakefatet denne julen, så finnes det heldigvis mye som både er enkelt å få til og som smaker godt! Kanskje finner du en ny favoritt som blir en fast del av juletradisjonene?

Flott og Delfia i julebaksten

Skal du lage konfekt eller prøve deg på smultbakst i julen? Delfia egner seg godt til sjokoladekrem, konfekt, kokostopper, og selvfølgelig Delfiakake. Flott Matfett spruter ikke og passer derfor til smultbakst som smultringer, krabbelurer og fattigmann.

Husk også dine julefavoritter!