Typisk thai! 

Gatemat er en viktig del av thailandsk mattradisjon. Det er enkle retter som er laget fra bunnen av, det smaker ferskt og friskt! Det er viktig med friske grønnsaker, da er kombinasjonen av norske råvarer med thailandske krydder og sauser perfekt. Maten stekes ofte på høy temperatur, derfor passer det å bruke råvare som fisk, skalldyr, svin og kylling. 

Det finnes utallige varianter av thailandske retter, alt fra nudelsalater, supper, karriretter og fiskeretter. I thailand serveres alle rettene til et måltid samtidig, og det er ofte en kombinasjon av en suppe, en karrirett og fisk med dip og grønnsaker.

Friske og balanserte smaker

Thailandsk mat smaker og ser friskt ut. Maten har en balansert kombinasjon av smakene søtt, surt og friskt.