

1 Kyllingfilet naturell
Saktevoksende kylling, 400 g, Ytterøy
227,25 kr /kg
Stykkpris: 227,25 kr /kg
| Thaisuppe | ||
| 400 g | Kyllingfilet | |
| 1 håndfull | Koriander | |
| 2 ss | Fersk ingefær, revet | |
| 1 stk | Chilipepper, rød | |
| 8 dl | Kylling-/hønse-buljong | |
| 5 dl | Kokosmelk | |
| 3 ss | Fiskesaus | |
| 1 ss | Lime, saften av | |
Kutt kyllingfileten i tynne skiver. I en bolle, bland sammen med 1 ss limejuce og fiskesausen. Sett til side.
I en stor kjele kok opp kyllingkraften og ingefær. Tilsett så kokosmelken og skru ned til middels varme.
Legg i den marinerte kyllingen og kok i 2-3 minutter til kyllingen er gjennomkokt. Tilsett så i hakket chili og koriander.
Foto:
Silje Feiring


1 Kyllingfilet naturell
Saktevoksende kylling, 400 g, Ytterøy
227,25 kr /kg
Stykkpris: 227,25 kr /kg
1 245,00 kr /kg
Stykkpris: 1 245,00 kr /kg
1 Ingefær
Brasil/ Kina, 100 g
138,00 kr /kg
Stykkpris: 138,00 kr /kg

1 Chilipepper Rød
Spania / Nederland, 50 g
396,00 kr /kg
Stykkpris: 396,00 kr /kg
2 Kokosmelk
400 ml, R
65,75 kr /l
Stykkpris: 65,75 kr /l
1 Store Lime
Brasil / Peru, 3 stk
178,21 kr /kg
Stykkpris: 178,21 kr /kg
4,98 kr /l
Stykkpris: 4,98 kr /l
328,67 kr /l
Stykkpris: 328,67 kr /l