Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Stekte pølser med knuste mandelpoteter og syltet rødløk

fra Silje og Solvold

30 min
5 min forarbeid
Lett
stk rødløk
stk sylteagurk, skivet
g mandelpotet
ss havsalt
g dill, frisk
stk pølse
ss rapsolje
dl majones
g ravigotte, saus

Ferdigkokte mandelpoteter er et supert utgangspunkt for raske og smakfulle hverdagsmiddager. Ekstra gode pølser, hurtigsyltet rødløk og en superenkel dressing gir den klassiske pølsemiddagen et løft.


  1. Vask og skrell potetene, ha de i en kjele med lettsaltet vann så det dekker. Kutt stilken av dillen og legg i kjelen, toppen skal brukes senere. Kok opp og la koke forsiktig under lokk i ca. 10 minutter. Sil så av vannet, ta ut stilkene av dill og la potetene være igjen i kjelen. 
  2. Skrell rødløk og kutt i tynne skiver. Skyll i kaldt vann og bland med lake fra sylteagurkene slik at det dekker skivene. Sett til side. 
  3. Stek pølsene i litt olje i en stekepanne til de er gjennomvarme i ca. 5-6 minutter. 
  4. Kutt 5 skiver syltet agurk per person i strimler. Bland sammen med den syltede løken og hell av laken. 
  5. Rør sammen majones og ravigottesaus til en dressing.
  6. Knus potetene lett med en gaffel og legg over på ett fat. Topp med ferdigstekte pølser, syltet rødløk- og agurkmiks. Fordel dressing over og dryss til slutt over dill. 

    Server stekte pølser med knuste mandelpoteter og syltet rødløk. 

Tips fra kokken: 

- Mandelpotet er fyldig i smaken, myk i konsistensen og gul i fargen. En unik potetsort for oss i nord som er smaksrik og visuell på en og samme tid. 

- Bruk gjerne mer agurklake enn angitt, her handler det om å få løken myk og trekke til seg syre og sødme. 

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Rødløk Strømpe 2 stk  Norge, 375 g
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk Norge, 375 g
kr.
Pariseragurker 580 g
0 stk Pariseragurker
Bytt Allerede i handlekurven 580 g
kr.
Små Mandelpoteter Mandeline, 700 g
0 stk Små Mandelpoteter
Bytt Allerede i handlekurven Mandeline, 700 g
kr.
Havsalt Med Kvern, 150 g
0 stk Havsalt
Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g
kr.
Fersk Dill i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Dill
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Grov Østfolding Grov Pølse, 3 stk
0 stk Grov Østfolding
Bytt Allerede i handlekurven Grov Pølse, 3 stk
kr.
Rapsolje 1 l
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Ekte Majones 330 g
0 stk Ekte Majones
Bytt Allerede i handlekurven 330 g
kr.
Saus Ravigotte 285 g
0 stk Saus Ravigotte
Allerede i handlekurven 285 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten