Wienerpølser med rødkål, chili, løk og fennikelfrø
25 min
25 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
14
har lagret oppskriften
| Pølser | |
|---|---|
| stk | wienerpølse |
| Topping | |
| g | rødkål |
| stk | rødløk |
| stk | chilipepper, rød |
| ts | fennikelfrø |
| ss | eddik, eplecider |
| ss | sukker |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
| Tilbehør | |
| stk | pølsebrød |
Denne retten er utrolig enkel. Wienerpølser er perfekt å ta med på tur i skogen!
- Ta frem en kjele og kok opp vann til pølsene. La pølsene trekke til de blir gjennomvarme.
- Rens og kutt rødkål og rødløk i tynne skiver. Finhakk chili. Ha det i en kjele med fennikelfrø, eddik, sukker, salt og pepper. Kok på svak varme i ca. 20 minutter. Spe på med litt vann om det koker tørt.
- Legg blandingen over i et rent glass med lokk og ta med på tur som topping til pølsene. Ha pølsebrød som tilbehør.
- Server wienerpølser med rødkål, chili, løk og fennikelfrø.
