Pasta med bacon og sprø brokkolini
25 min
25 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
2008
har lagret oppskriften
| g | pasta, spaghetti |
| ss | salt, havsalt |
| g | bacon |
| g | mandler, skivede |
| fedd | hvitløk, fersk |
| ss | solsikke/stekeolje |
| g | brokkolini |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, m/kvern |
| g | pesto, grønn |
Saftige smaker forenes i denne enkle pastaretten. Enkel hverdagsmat med det lille ekstra.
- Kok pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann.
- Del og stek bacon i en stekepanne på middels høy varme. Sett til side. Rist mandelflak i samme panne.
- Fres hvitløk raskt i litt olje i en annen panne og ha i brokkolini. Stek til brokkolinien er mør og smak til med salt og pepper.
Server pasta med bacon og sprø brokkolini. Topp med pesto og mandelflak.
Foto: Silje Feiring
