Pasta med bacon og sprø brokkolini
Silje Feiring

Pasta med bacon og sprø brokkolini

25 minLett
kr 187,20
4 porsjonerkr 35,87 per porsjon
Saftige smaker forenes i denne enkle pastaretten. Enkel hverdagsmat med det lille ekstra.

400 gPasta, spaghetti
2 ssSalt, havsalt
180 gBacon, skivet
35 gMandler, skivede
1 feddHvitløk
1 ssSolsikke/raps/stekeolje
200 gBrokkolini
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
130 gPesto, grønn
Instruksjoner
1

Kok pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann.

2

Del og stek bacon i en stekepanne på middels høy varme. Sett til side. Rist mandelflak i samme panne.

3

Fres hvitløk raskt i litt olje i en annen panne og ha i brokkolini. Stek til brokkolinien er mør og smak til med salt og pepper.

4

Server pasta med bacon og sprø brokkolini. Topp med pesto og mandelflak.

Foto:

Silje Feiring