Pizza med kylling og pesto
15 min
15 min
20 min
20 min forarbeid
Lett
378
har lagret oppskriften
| Kylling | |
|---|---|
| stk | kyllingfilet, fersk, i terninger |
| fedd | hvitløk, fersk, finhakket |
| ss | chilikrydder |
| klype | salt, havsalt |
| klype | pepper, med kvern |
| håndfull | bladpersille, grovhakket |
| håndfull | basilikum, fersk, grovhakket |
| stk | pizzabunn, halvstekt |
| stk | mozzarella, fersk |
| g | pesto, grønn |
| ss | olivenolje, liten |
| håndfull | pinjekjerner, ristet |
| g | cherrytomater, røde, i skiver |
Pesto som pizzasaus smaker utrolig godt! Denne er toppet med kylling, mozzarella og cherrytomater.
- Forvarm ovnen til 250 grader
- Del kyllingen i små terninger og bland sammen finhakket hvitløk og urter.
- Varm olivenolje i en panne og stek kyllingen på middels varme. Når den er ferdig smaker du til med chilikrydder, salt og pepper.
- Klem vannet ut av mozzarellaosten og del ost og tomat i skiver.
- Fordel pesto over pizzabunnen og topp ost, kylling og cherrytomater.
- Sett inn i forvarmet ovn og stek i 10-15 minutter til kantene er gylne.
- Imens pizza står i ovnen rister du pinjekjerner i en varm panne.
- Topp pizza med pinjekjerner og olivenolje hvis du ønsker det.
- Lyst til å lage alt fra bunnen? Her finner du oppskrift på hjemmelaget [pizzadeig](/oppskrifter/2520-spoon-pizzadeig/?channable=e97257.MjUyMA&gclid=EAIaIQobChMInYbwtunf5wIVxcmyCh2gSwL-EAQYASABEgIDrfD\_BwE)!
Foto: Silje Feiring
