Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Kylling | ||
3 stk | Kyllingfilet, fersk, i terninger | |
2 fedd | Hvitløk, finhakket | |
1 ss | Chilikrydder | |
1 klype | Salt, havsalt | |
1 klype | Pepper, med kvern | |
1 håndfull | Bladpersille, grovhakket | |
1 håndfull | Fersk basilikum, grovhakket | |
2 stk | Pizzabunn, halvstekt | |
2 stk | Mozzarella, fersk | |
190 g | Pesto, grønn | |
2 ss | Olivenolje, liten | |
2 håndfull | Pinjekjerner, ristet | |
150 g | Cherrytomater, røde, i skiver |
Forvarm ovnen til 250 grader
Del kyllingen i små terninger og bland sammen finhakket hvitløk og urter.
Varm olivenolje i en panne og stek kyllingen på middels varme. Når den er ferdig smaker du til med chilikrydder, salt og pepper.
Klem vannet ut av mozzarellaosten og del ost og tomat i skiver.
Fordel pesto over pizzabunnen og topp ost, kylling og cherrytomater.
Sett inn i forvarmet ovn og stek i 10-15 minutter til kantene er gylne.
Imens pizza står i ovnen rister du pinjekjerner i en varm panne.
Topp pizza med pinjekjerner og olivenolje hvis du ønsker det.
Lyst til å lage alt fra bunnen? Her finner du oppskrift på hjemmelaget pizzadeig!
Foto:
Silje Feiring
1 Ekstra Søte Piccolo Cherry Klasetomater