Pasta og skinke i hvit saus
Silje Feiring

Pasta og skinke i hvit saus

12 minLett
kr 165,50
4 porsjonerkr 26,44 per porsjon
Pasta og skinke i en kremet hvit saus, blandet med erter. Dette er en skikkelig familiefavoritt!

Hvit saus
1 ssMeierismør
2 ssHvetemel, siktet
4 dlMelk, lett
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
Pasta
400 gFusilli, pasta
1 ssMeierismør
1 stkGul løk, grovhakket
1 pkBogskinke, i terninger
1 pkErter, frosne
Instruksjoner
1

Kok pasta etter anvisning på pakken.

2

Smelt smøret i en passe stor gryte på lav varme og visp inn melet. Spe ut med melken, litt om gangen til du har en passe tykk saus. Smak til med salt og pepper.

3

Grovhakk løken og del skinke i terninger. Smelt smør i en stekepanne på middels varme, fres løken blank og tilsett skinketerninger. La det bli gjennomvarmt.

4

Legg ferdigkokt pasta, skinkeblanding og frosne erter over i den hvite sausen. Varm forsiktig opp til ertene er gjennomvarme.

5

God middag!

Foto:

Silje Feiring