Torsk med pesto og pastablanding
Silje Feiring

Torsk med pesto og pastablanding

20 minLett
kr 199,70
4 porsjonerkr 29,28 per porsjon
Torsk og pesto er fantastisk sammen, server med en enkel pastablanding og du har en skikkelig mettende middag.

1 stkTorskefilet, fryst
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
2 ssMargarin, blokk
400 gFusilli, pasta
8 ssPesto, grønn
1 pkBrokkolitopper, fryst
2 stkTomater
3 ssOlivenolje, liten
Instruksjoner

Tin torsken og kutt tomatene i terninger

Kok pasta etter anvisning på pakken. Det siste koke minuttet tilsetter du brokkoli, hell av vannet og bland sammen med olivenolje.

Imens pastaen koker krydrer du torsken med salt og pepper, og steker i ca 3 minutter på hver side til den er gyllen.

Legg torsken over pastablandingen og smør noen spiseskjeer pesto over hver filet. Topp med tomat terninger.

God middag!

Foto:

Silje Feiring