Calzone
Silje Feiring

Calzone

25 minLett
kr 391,20
4 porsjonerkr 64,85 per porsjon
Superenkel calzone med kjøttdeig og pølse. En familiefavoritt som passer like godt i parken som rundt middagsbordet

2 stkFersk pizzabunn, langpanne
1 pkMozzarella, revet
400 gKjøttdeig, storfe
5 stkGrillpølse, i terninger
1 stkGul løk, finhakket
400 gTomater, hakkede
1 tsOregano, tørket
1 klypeSalt, havsalt
1 klypePepper, med kvern
1 ssSolsikke/raps/stekeolje
1 stkEgg, til pensling
Tilbehør
1 pkSalatmix
3 dlYoghurt, naturell
Instruksjoner
1

I denne oppskriften kan du velge et plantebasert alternativ ved å bytte ut kjøttdeigen.

2

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

3

Start med å steke kjøttdeig, tilsett løk i terninger, hakkede tomater og krydder. Mot slutten tilsetter du pølser i terninger. La det småputre i noen minutter.

4

Rull ut ferdig pizzadeig, finn frem en passe stor skål, bruk som mal og skjær ut rundinger. ( Avkuttet kjevler du ut og lager flere rundinger) Fordel fyllet på midten av sirklene, topp med revet mozerella og pakk igjen. Trykk ned kantene slik at de er godt forseglet. Visp sammen egg og pensle over calzonene.

5

Stek i ovnen i 15-20 minutter til de er gylne og sprø. Server med salat og yoghurt.

6

Så enkelt og godt!

Foto:

Silje Feiring