Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
2 pk | Svinekoteletter | |
1 stk | Squash, i terninger | |
1 stk | Gul løk, i terninger | |
4 stk | Gulrøtter, i terninger | |
1 stk | Purreløk, i skiver | |
2 ts | Oregano, tørket | |
1 ts | Salt, havsalt | |
1 ts | Pepper, med kvern | |
250 g | Basmatiris | |
1 dl | Soyasaus |
Sett ovnen på 200 grader
Start med å krydre kotelettene, stek i 2-3 minutter på hver side til de er lett brune. Legg til side.
Så kutter du squash, løk, gulerøtter i små terninger og purre i ringer. Stek i en stekepanne med oregano til løken blir blank og myk.
Legg grønnsakene over i en ildfast form, legg koteletter over og stek i ovnen i 15-20 minutter.
Kok ris etter anvisning på pakken og server middagen med soyasaus.
God middag!
Foto:
Silje Feiring