Sjekk ut de nye salatene fra Onna!

Hvem er ONNA?

ONNA er bønder som dyrker fremtidens bærekraftige løsninger, men først og fremst bønder som dyrker god smak. De er sultne på fremtiden og vil løfte det grønne måltidet opp og frem. Salatene fra ONNA dyrkes i høyden, uten jord, i et kontrollert miljø uten plantevernmidler.

Norskprodusert salat – hele året

I et tidligere lagerbygg i Moss finner du ONNA. De dyrker i store haller, med innovative og smarte løsninger som muliggjør kultivering av et hav av ulike salater og urter - samtidig som de produserer mer, for mindre. I motsetning til tradisjonell veksthusproduksjon, opererer ONNA med et helt lukket vekstmiljø – såkalt «clean room production». Der kan de kontrollere og tilrettelegge for en optimal kombinasjon av temperatur, lys, CO2, luftfuktighet og næringsstoffer til plantene til enhver tid. Fordi plantene dyrkes innendørs og i vann, benytter de aldri sprøytemidler.

Resultatet blir produksjon av norske salater og urter hver dag, 365 dager i året. Ikke bare er kvaliteten stabil året rundt, de kan også dyrke salater som ikke tidligere har funnet veien til det norske matfatet. Og fordi det dyrkes i vann og uten plantevernmidler er produktet spiseklart rett fra posen.

Prøv ONNAs salater i middagen

Hva er et vertikalt veksthus? 

I ONNAs vertikale veksthus dyrkes salat og urter i høyden i et kontrollert miljø, uten bruk av jord. Det gjør det mulig å gi plantene optimale mengder lys, vann og næring i ideelle klimaforhold, uten bruk av plantevernmidler. Med andre ord: ONNA gir planten sin livs beste dag, hver dag.

Fordi plantene dyrkes i høyden og produksjonen er langt mer arealeffektiv enn dyrking på jorder og i vanlige veksthus, kan en vertikal gård bygges i nærhet til tettsteder. Onna tilrettelegger dermed for økt forbruk av lokal og kortreist mat.